出席人员： 韩佳文、梁潇、杨碧华、郭维霞、高凯、赵丽韫、顾园园、舒梦译。

主持人：杨碧华

活动记录：

今天是本学期第一次可以研讨活动，本学期小班可以活动将围绕主题“童眼大发现之小班幼儿对苏州美食的探究”进行研究，大家各抒己见，发言十分积极、热烈。中国饮食文化博大情深、源远流长，在世界上享有很高的声誉。如今吃的文化早已超越了“吃”的本身，获得了更为深刻的社会意义。而苏州一直是中国的鱼米之乡，传统饮食更加发达，因此我们要多多探访苏州的传统美食

韩佳文：苏州地处太湖之滨，土地肥沃，物产丰饶，以奇园美景、评弹、美食、丝绸闻名于世。 纵观苏帮菜的特点，用料上乘、鲜甜可口、讲究火候、浓油赤酱的特点.。

梁潇：碧螺虾仁：南太湖淡水嫩河虾，配苏州特产碧螺春茶叶，清熘而成。此菜茶香清醇，虾仁鲜滑，令人回味无穷。

杨碧华：松鼠鳜鱼：采用有太湖石斑之称的太湖鳜鱼加以精细刀功刻花而成。经油炸、淋汁后吱吱有声，形似松鼠，经道光皇帝御笔赐名而得，乃江南最为著名的佳肴上品。

郭维霞：培养幼儿热爱生活，热爱家乡的思想情感

高凯：在饮食文化的调查和实践中，增强历史知识和美食知识的了解

赵丽韫：计划详细有条理。所研究的内容很有现实意义，与幼儿的生活很贴近。可以通过，批准活动。

出席人员： 韩佳文、梁潇、杨碧华、郭维霞、高凯、赵丽韫、顾园园、舒梦译。

主持人：杨碧华

活动记录：

         制定课题计划

韩佳文：挖掘、整理和研究适合小班幼儿有关苏州美食的教育内容。

梁潇：重点的时令野菜是蚕豆，以蚕豆为主题设计了多节教学活动，涉及语言、数学、社会、美术等领域，还将蚕豆延伸入角色游戏中，让幼儿更加熟悉并且喜爱苏州的这些时令野菜。

杨碧华：苏州有很多脍炙人口的小吃，比如小朋友最喜欢的赤豆圆子、糖粥、豆腐干等，于是，利用这些小吃为素材，展开了丰富多彩的教学活动

郭维霞：探索苏州美食在幼儿教育中的实践途径和方法。

高凯：增加幼儿对家乡美食的了解和认识，培养幼儿热爱家乡的情感。

赵丽韫：苏州的糕点举世闻名，绿油油的青团子便是小朋友的最爱，白白米粉绿青汁，加点水来揉成团，当中挖个小凹屯，放点豆沙小馅儿，再拿它来搓搓圆，刷上薄薄一层油，让上蒸笼蒸一蒸，清香味道一阵阵。

顾园园：6月份正是苏州大量水产上市之时，其中就有最著名的太湖三白，即银鱼、白鱼、白虾，首先要让幼儿知道太湖三白的名称，并让他们尝一尝，这样便有了更深的了解，苏帮菜中很多都是太湖的水产，小朋友和爸爸妈妈出去吃饭，便可以将这些苏帮菜拍下来，指着照片说一说。还有好听的音乐《太湖美》，幼儿在欣赏的过程中，体会到苏州太湖的美丽，从而激发他们热爱苏州的情感。

舒梦译：《纲要》中指出：幼儿园教育改革应注重开发蕴涵本土文化的课程，应对幼儿进行本土文化的启蒙教育，让幼儿感受本土文化的特点。

出席人员： 韩佳文、梁潇、杨碧华、郭维霞、高凯、赵丽韫、顾园园、舒梦译。

主持人：杨碧华

活动记录：

本学期，我们年级组就小班幼儿对苏州美食的探究作为线索，进行了一系列的教学活动以及游戏活动，取得了比较好的效果，孩子们对于苏州美食这一主题积极性很高，总是能按照老师的要求，积极地投入去完成老师布置的各项任务，并在其中找到了乐趣，最终达到了预期的目标。

韩佳文：以“青团子”为例，时令糕团之一的青团子是小朋友非常喜爱的，油绿如玉，糯韧绵软，清香扑鼻，吃起来甜而不腻，肥而不腴，小朋友都爱吃。

梁潇：学习苏州童谣也是重点，童谣是民间艺术家留给孩子的一份很珍贵的礼物，它既富有童趣，又体现出不同地区的文化特色。

杨碧华：在学习苏州童谣《卖糖粥》的过程中，孩子们在玩又好似在表演，玩中有表演，别有情趣，并且在玩的同时又培养了孩子的表演能力，而这些童谣念起来琅琅上口，很压韵，孩子们也比较容易接受。

郭维霞：苏州小吃是中国四大小吃之一，蜜汁豆腐干，松子糖，玫瑰瓜子，虾子酱油，枣泥麻饼，猪油年糕等，都是脍炙人口的美食，不可不尝，我们把它们融入到一系列的教学活动中

高凯：小吃作为一个城市历史、文化重要的载体，和这个城市的旅游景点一样，已经引起越来越多人的关注，对于小班幼儿来说，他们的兴趣点也在于此。

赵丽韫：在手工活动“家乡的青团子”中，我们亲手引导孩子去制作青团子，在制作的过程中，注重个别差异，引导幼儿相互交流、相互学习、相互帮助

顾园园：注意分工合作，让能力强的幼儿负责捏皮，让能力相对弱的幼儿负责装馅儿和团圆，让幼儿在不知不觉中丰富了对家乡青团子的知识和经验。我们还设计了儿歌《青团子》，读起来琅琅上口，非常适合小班幼儿的年龄特征。

出席人员： 韩佳文、梁潇、杨碧华、郭维霞、高凯、赵丽韫、顾园园、舒梦译。

主持人：杨碧华

活动记录：

  开展课题开课的评课活动

音乐：《小小篮儿把门开》

目标：

学唱歌曲，掌握基本节奏型。

喜欢参加歌唱活动。

萌发爱苏州美食、爱苏州的情感。

准备：篮子实物、苏州小吃图片

过程：

学唱歌曲

师：今天舒老师带来一个篮子，里面藏了很多苏州小吃，你来猜猜有什么？

幼儿自由发言

师：下面来听我唱一唱，你们就知道了。

教师清唱歌曲《小小篮儿把门开》

师：听到了哪些小吃？

幼儿自由回答，教师把幼儿说到的小吃图片按顺序贴在黑板上

师：恩，你们说对了，大饼油条小笼包，生煎馒头茶叶蛋。

教师把节奏型贴上去，按照节奏念出来

师：小朋友一起来跟着节奏念一念，大饼油条小笼包，生煎馒头茶叶蛋。

教师按节奏唱出来

师：你们想不想试着唱一唱呀？

幼：想！

教师带领幼儿初次演唱

师：有的小朋友没有按节奏来唱，我们再来一次，这次要唱得整齐又响亮。

2、替换歌词

师：除了这些小吃，舒老师还准备了其他的小吃，看看有什么？

教师依次把食物图片贴在黑板上

拓展迁移

师：今天我们把这些吃的唱进了歌曲里，下次我们还能换成别的，唱成一首歌。

师：苏州这么美，又有这么多好吃的东西，你们对苏州有什么感情阿？

幼：爱苏州