季   宁

生活是人生的第—课，也是最基本的课程。生活活动是幼儿园课程的重要组成部分，它平凡而琐碎，由许许多多生活细节组成。生活习惯的好坏不仅影响幼儿的身心健康，而且也是幼儿综合素养的体现，因此，在幼儿园的生活学习中教师会利用游戏化课程，培养教导幼儿良好的生活习惯。

 “习惯形成性格，性格决定命运。”美国教育家约·凯恩斯的名言有力地说明习惯养成对孩子的重要性。良好的习惯对于幼儿身心的健康、知识的获得、能力的培养、品德的陶冶、个性的形成都是至关重要的。它对幼儿的影响是根深蒂固的，将伴随幼儿的一生，使幼儿终身受益。坏习惯一旦形成，我们要花掉十倍、百倍的努力将他改正，会使幼儿终身受其害。有许多叶曾指出一些青少年的违法犯罪行为，追根溯源，都是由于早期没有形成良好的习惯。因此，良好习惯作为一切教育的基础和归宿，应最先培养最先形成，它是幼儿成人之根本。17世纪捷克著名教育思想家夸美纽斯指出：德行应在邪恶尚未占居心灵之前，早早就教。所以，早期家庭教育的第一要务就是要扎实地培养幼儿良好的习惯。这时候，幼儿园游戏化的课程会曾加幼儿的兴趣，起到有事半功倍的作用。

今天户外活动结束后，小朋友们排队喝水，来了一阵吵闹声，饮水机旁的几位小朋友喊着：“要排队！要排队！”我连忙赶过去，原来是许匡荣张开双手挡在了杯子柜前不肯走，小朋友们被挡住了，挤在一起乱成一团。我把许匡荣拉开，他却僵在那里不肯走，还大声哭喊起来：“妈妈，妈妈！”我耐着性子对他说：“老师不批评你，只是想知道到底怎么了。”这时其他小朋友七嘴八舌地说：“许匡荣不排队！还插队。”“他还推我！”听到孩子们纷纷告状，许匡荣继续大声的哭喊。“真是这样吗？我相信许匡荣不排队是有原因的，你把你的理由说给大家听听吧！”听了我的话，许匡荣擦了擦眼泪，慢慢停止了哭喊，还略微带点哭腔地说：“我口渴，我不要排队，他们太慢了。”“小朋友你们渴吗？”“我们也很渴。”“小朋友们都很渴，这该怎么办呢？谁愿意让许匡荣排前面”。这时有一个小朋友愿意让他排前面，我表扬了这位小朋友。其他小朋友也跟着说愿意。“许匡荣，小朋友们对你真好！”他有点不好意思地说：“我下次也让小朋友排我前面。”这件事后，我引导孩子们讨论我们的队为什么总排不好，他们很快的找到了有人插队的原因，我们又讨论怎么才能把队排好。

通过这些活动我深切的感到：幼儿的常规习惯养成非一朝一夕，需要有重点的关注、教育，并采取多种方式去进行培养。另外，常规教育也要因时而异、因人而异、因事而异，不能死守。

偶遇桂花糖藕

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幼儿园新《纲要》中指出：幼儿的发展应是全面的发展。但要促进幼儿全面、健康、和谐的发展，就应重视发挥各种教育手段和方法在幼儿教育教学中的交互与渗透作用。新《纲要》又指出：善于发现幼儿感兴趣的事物、游戏和偶发事件中所隐含的教育价值，把握时机，积极引导。因此，在幼儿园的日常生活与教育教学的过程中，在重视对幼儿进行有计划的系统教育的同时，也不容忽视对幼儿的随机教育。

　在几年的工作实践中，我对随机教育的认识是有一个过程的，原先是受一些有经验的老教师的影响，由不认识到逐步有所认识，然后在日常生活和教育教学的过程中，不断地进行有目的随机教育，后来，我发现了此种教育手段的具有不可估量的价值。对孩子们的教育作用有着事半功倍的效果。

一次带孩子们在幼儿园周边散步时，孩子们被 “糯米糖藕阿要吃？糯米糖藕阿要吃？”的叫卖声吸引了。不时有孩子问我：“老师，什么糯米糖藕？”“糯米糖藕好吃吗？” “它是用猪油做的吗？是什么啊？”“那它是甜的还是香的啊？”

今天孩子们巧遇了这个“糯米糖藕”，发现他们对这个小吃似乎非常的感兴趣，所以我决定带着孩子们走进古镇，想让他们和“糯米糖藕”来个零距离接触。一到粉墙戴瓦的老街，孩子们被香香的味道勾住了脚步，我和孩子们边沿路搜索着，边品尝着别有风味的小吃。“快看，我找到了糯米糖藕！”“老师，能不能买一点，吃吃看有没有猪油？”“那是什么呀？圆圆的、白白的？”“好像一个个饼干！”“摸上去好软哦！”“老师，这是糕吧？”“这糕上面怎么还有字，写了什么呀？”……

原来，孩子们对这些小吃除了想品尝，还有好多想知道的有关小吃的问题呢？从问题中可以看出：虽然他们住在苏州上，但却有很多孩子不了解苏州的许多风味小吃，甚至有很多孩子没有品尝过。苏州历史悠久，想必它所蕴藏的小吃一定都拥有着自己的由来和历史，所以我决定帮孩子们带一些小吃回去，并就此来开展有关“古镇风味小吃”的课题，让孩子们了解古镇的浓浓韵味！

认识桂花糖藕

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“接触”过程中，我发现孩子们的注意点很多，比如：包装上的字、制作材料、香味和味道等，我根据孩子们的年龄和认知特点提出有针对性的问题——“它为什么叫糯米糖藕呢？是用什么做的呢？”引导孩子们通过包装上的名字，让她们有目的的去观察与品尝，寻找答案。在寻找过程中，虽然孩子们没有按照名字的顺序找，但是，打开包装后上面一层厚厚的糖激励了孩子们继续探索的欲望，因此，活动中幼儿的能力得到了一定的提高，这就是此次活动的价值所在。

 因为糖藕独特的制作工艺：糖上有桂花，糖粘连着米，又分成若干的几个小块，使幼儿对糖藕的制作方法产生了兴趣，所以，可以带幼儿观看糖藕的制作过程，以便揭开有的孩子 “糖藕是用什么做的”这个谜。因为小班幼儿的年龄特征与认知水平，幼儿在观察糖藕制作的过程中，幼儿不可能通过参观而对糖藕的加工有很深的了解，这种认识也只是粗浅的，所以，根据以往小班幼儿的认知经验，我将目标设为“能简单了解糖藕的制作方法”，但是，这个简单的了解也必将通过幼儿的观察才能得到的成果，所以“观察”成了本次活动的贯穿线，我引导幼儿通过回忆糖藕点点滴滴的制作方法，将步骤进行连接，从而让幼儿初步的了解糖藕的整个制作方法。

　观看过程中，孩子们获悉的经验是星星点点的，所以，原先关于制作的一连串问题，也只是在一道道制作工序中得到了点滴的解答。但是我发现，他们如果喜欢关注某一制作过程，就会和自己生活中的经验联系起来，联想到家人也用这样的制作方式制作其他食物。如：“我看见我奶奶做花生糖的时候好象也是这样做的。”这就是观察给幼儿所带来的思考，这也不由是我再次体会到皮亚杰所说的，儿童对新经验的学习是建立在以后经验的基础之上的，是对已有经验的重新整合。

制作糖藕

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有了经验就会有整合——幼儿利用橡皮泥的可塑性进行糖藕的制作。幼儿在制作的时候，幼儿将橡皮泥进行不同方法和方式的表现。这些都是幼儿根据自己在对糖藕的材料和外形上的认识，所进行的制作。他们将糖藕很好地迁移到了新的活动中，而且有的幼儿还在原有经验的基础上进行的创新。这正是由于我对幼儿的已有经验的了解，以及对活动中幼儿将获得的经验的把握，使幼儿在美工活动中将经验迁移到对新制作方式的探索中，既复习了已有经验，也制作出了新材料。

不过，在活动中我也发现，有一部分孩子则是很在意自己设计与众不同的糖藕，所以对最后的切块工序很在意，将自己制作的不同形状的糖藕进行切块后，还和自己同伴进行比较糖藕的块数；也有一部分孩子因为对糖藕制作过程的回忆，而很想尝试着自己真正地制作糖藕，所以在制作的时候总是喜欢和别人交流自己的制作工序，从米的加工到压制和最后的切块，怕别人不知道他的“糖藕”从何而来。根据活动中幼儿的两方面的兴趣倾向，我觉得可以将延伸出两个新的活动，一是关于不同形状糖藕的（块数）整合，二是和孩子们一起尝试制作真正的糖藕。

在幼儿的操作活动中，教师应尊重幼儿的自主性，让幼儿自行选择； 当然，托班幼儿爱模仿，活动易受干扰，往往半途去追随同伴的活动，可一步步建立自选操作活动的常规，一开始时可以选择一种幼儿大都喜欢的活动材料，让所有的幼儿从事同一项活动。在操作活动中教师要注意观察每个孩子并使他们得到及时的帮助，这是很重要的。 可以引导幼儿观小朋友正确的操作方法，也可由教师示范甚至手把手地教，还可请一位动作正确的小朋友帮助他。这样既可使同伴互动，互帮互学，又可让他懂得怎样找到正确的做事方法，促进孩子两方面的发展。        每个孩子幼儿都有自我表达、表现的需要，他们不仅用语言而且也用肢体动作来表现自己的感受及内心体验。根据小班幼儿的学习特点，将健康活动的设计和实施符合幼儿具体形象、富有想象的思维特点时，既能使幼儿获得游戏的乐趣，又能在游戏中得到知识的巩固与提升。因此，我为幼儿提供此活动的机会，让幼儿意识到游戏中也能充分表达自己的感受和体会，表现自己的个性特点及丰富的想象力和创造力。

制作麻饼

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 “吃”对小班孩子来说是最有诱惑力的。所以，整个活动孩子们都盯着这些小吃，也正因为如此，孩子们对这些小吃居然有了很大的发现。他们不仅了解了麻饼的外形特点，而且找到了这些食品和麻饼的相似和不同之处。如：这些小吃都是小小圆圆的，会滚的，甜甜的。麻饼咬上去脆脆的，小馒头、麦丽素也是脆脆的，水果糖、泡芙是软软的；还有就是这些小吃和麻饼的颜色不一样，麻饼是白白的；泡芙是黄黄的；水果糖最漂亮，是彩色的；巧克力豆也是彩色的；麦丽素是咖啡色的……看来孩子对物体的观察和对美味的享受显得同样的敏感。而孩子的观察是建立在品尝这些小吃的基础上的。所以，对于不同年龄特点的孩子就要用不同的学习方法，只要选择适合孩子的，那就是最好的。

在这个活动中，我们可以看出，孩子获得最多的是对各类小吃的形状、口感和颜色的辨认，而颜色无疑是孩子最感兴趣的。“麻饼怎么不是彩色的？”这句话触动了我，任何人都喜欢喜欢美丽的色彩，这些天真无邪的孩子更不会例外。色彩会使我们的活动延续。兴趣是最好的契机，爱美更是人之天性，孩子也不例外。鉴于孩子们对颜色的兴趣和喜爱，我提供了一些彩色橡皮泥和彩色纸在区角中。观察中，发现孩子们正在捏成团，搓成圆，虽然稚拙，但是也非常自信：“我做的麻饼是最好吃的。”

像孩子一样看待事物

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想象力是指人在已有形象的基础上，在头脑中创造出新形象的能力。想象力是创造力最本质的内涵，没有想象力就表明了创造力的贫乏。幼儿时期是想象力表现最活跃的时期，儿童的想象力是儿童探索活动和创新活动的基础，一切创新的活动都是从创新性的想象开始的。人类的物质文明和精神文明，无不是创造思维和创造想象相结合的产物。21世纪是开创人类创造力的世纪，将孩子培养成创造、开拓型的人才，这是时代赋予教育的历史使命。所以，要尽早的为孩子插上想象的翅膀，激活孩子的想象力，培养孩子的想象力。日本著名育儿专家让内藤主张：对孩子的教育要顺乎天性，崇尚自然，尊重儿童的想象，无论他是怎样怪癖离奇，本质上却是在尊重孩子的自由幻想的权利。这是对孩子创造天性的最大保护。

人们通常都会这样讲，孩子是天真的，他们生下来就如同一张白纸，看成人怎么在这张白纸上画出五彩缤纷的画。孩子的心灵纯洁无暇，世界上任何事情，如果用孩子的眼光来看待，用孩子的思维方式来思考，那这世界太美好了！

就拿我和孩子一起阅读绘本《撒网》来说吧，故事导读对绘本第一页中七条鱼的不同点只提到了颜色的不同，而当我提问这七条鱼有什么不同时，孩子们讲出了好几个不同，鱼的颜色不同，有红色的、绿色的、蓝色的、……；鱼的大小不同；鱼游的方向也不同，我及时抓住机会，丰富了有的……有的……还有的这种句式。孩子的观察力很强，语言表达能力也很棒，我就顺着他们的话语丰富故事内容，如果象正规考试那样一定要有唯一的正确答案，那么提问的指向性就更要明确，孩子讲到颜色的不同就达到目的了。

正巧前几天我在电视新闻中看到，据世界统计，中国孩子的数学计算能力在世界上排名第一，而想象力排名很差，接着有几个教育专家出来发话，他们都觉得中国的应试教育在某种程度上遏制了孩子的想象力。当然，学前教育毕竟不同与小学等阶段的教育，这个阶段注重孩子发展孩子各方面能力和良好行为习惯的

创新——制作彩色麻饼

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要让麻饼有美丽的颜色，那就得提供材料让幼儿操作。于是，我们为孩子提供了彩纸、橡皮泥这两种材料，让孩子自由选择，运用团、搓、捏的技能进行麻饼的制作。橡皮泥是幼儿经常接触过的，用彩色纸团成团却是第一次。只见很多孩子选择了彩色纸，可能都有一种新鲜感吧。原以为用彩色纸团麻饼应该是很简单的事情，但是，情况出乎意料，一大半的孩子在用彩色纸团麻饼的时候出现了问题，有的团得很松，散了开来；有的把颜色团在了里面，外面还是白乎乎的；有的看看不行，就又拿起了橡皮泥；很少有孩子能将麻饼不仅团圆，而且把颜色露在外面的。对于孩子出现这样的情况，是我在活动前高估了他们的能力。要想把这样活动继续，就必须要有“引路人”。于是，那小部分能完成的孩子就成了引路人，他们的带动和示范，好像一缕阳光，让那些没有成功的孩子眼前豁然开朗，最终，大部分的孩子用彩色纸做出了彩色的、圆溜溜的麻饼。还有个别几个能力差一点的，我就鼓励他们用橡皮泥完成，并也给予一定的赞赏。

《纲要》指出：“尊重幼儿的发展水平、能力、经验、学习方式等方面的个体差异，因人施教，努力使每一个幼儿都能获得满足和成功。”在这个活动中，我遵循了纲要的要求，让每一个孩子都体验到了成功，感受到了成功后的喜悦。

设计麻饼包装袋

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在这个活动之前，我发现孩子们在手工区里，将麻饼的包装也列入自己的学习对象，常常交流自己设计什么样的包装图案，因此多了很多漂亮的包装！但是孩子们没有仔细观察真正的麻饼上的包装：它的图案位置是处在包装纸的某一部位？既然孩子们有兴趣了设计麻饼的包装，那么应孩子们的需要，我觉得很有必要进行有关包装设计的活动，给每个幼儿都有一个呈现自己心目中包装的机会。活动的设计,难易程度非常有弹性,幼儿掌握得也较好,课堂气氛也不错,究其原因：一是该活动是在幼儿有一定绘画兴趣和技能的基础上进行的,幼儿可以根据自己的需要有目的的选择绘画材料；二是设计的空间性很大,孩子们都能尽其所能、享其所成。我通过让孩子大胆画画，通过自己的意愿大胆地用自己的方式创造性的表现画面，在这个过程中孩子全身心的投入，每一幅作品都有他们的想法，当作品展示出来时，孩子们的脸上都呈现出了满意的笑容。

但是，由于每个幼儿的发展水平各异，他们想象的能力也不尽相同，多数幼儿将自己的想象置于绘画设计中，但也有个别幼儿提出了在包装纸上用粘贴的方式进行不一样的装饰，让麻饼的包装尽善尽美，同时也满足自己的创作需要。所以，我觉得我应改变了以往“统一教材、统一要求”的做法，对不同的幼儿提供不同的材料，发挥幼儿的不同能力，并进行不同层次的指导。即教师在指导中要有的放矢，做到因人施教，使每个幼儿在指导中都有所得。当然注重幼儿在美术活动中的创造力，并不意味着我们不用去教，而是对我们师的教学水平提出了更高的要求，要把目标放在幼儿的创造性上，充分发挥幼儿绘画活动的想象力和创造力，帮助幼儿在自我表现与所表现的事物之间建立起关系。通过活动,我深刻体会到,幼儿正处于一个创造和发展的时间，所有的教学活动,一定要坚持开放性的原则,让幼儿充分感知和操作,同时活动的题材必须来源于生活,这样的活动才有价值。那么，运用不同材料进行包装的设计也可以作为此次活动的延伸。